Еда Древнего мира

Название: Еда Древнего мира
Автор: Олег Ивик
Издательство: Ломоносов
Год издания: 2012
Страниц: 196
ISBN: 978-5-91678-131-1
Формат: PDF
Размер: 17,1 Mб
Язык: русский

Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знати лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14-16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.

Сканирование и обработка: Vitautus & Kali

Скачать: dfiles.ru turbobit

Всего комментариев: 0

Облако тэгов

энциклопедии, еда, древнего, мира

запомнить
Забыл пароль \| Регистрация

Логин:
Пароль:

Навигация по сайту

Опрос пользователей

Новости партнеров

Популярное

Теги

Еда Древнего мира

Облако тэгов